東京ベイ東急ホテルにて「いも・ 栗 ・ かぼちゃ＆抹茶フェア」開催！秋の味覚を存分に

東京ベイ東急ホテル（千葉県浦安市）では、2021年9月4日（土）から10月31日（日）の期間、土日祝日、特別営業日のランチ・ディナー限定で【いも・栗・かぼちゃ＆抹茶フェア】を開催します！食欲の秋にぴったりな旬の食材「いも・栗・かぼちゃ・抹茶」を使った和・洋・中の創作料理とホテルパティシエ特製のスイーツの数々をお楽しみください！

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東京 ベイ東急 ホテル（千葉県浦安市）では、2021年9月4日（土）から10月31日（日）の期間、土日祝日、特別営業日のランチ・ディナー限定で【いも・栗・かぼちゃ＆抹茶フェア】を開催します！食欲の秋にぴったりな旬の食材「いも・栗・かぼちゃ・抹茶」を使った和・洋・中の創作料理とホテルパティシエ特製のスイーツの数々。ビタミンやミネラルの栄養たっぷりな女性に人気の“秋メニュー”をどうぞお楽しみください。

「いも・ 栗 ・ かぼちゃ＆抹茶フェア」詳細

今回のフェアの料理長おすすめメニューは、マロンクリームと生ハムの塩気が相性抜群の「生ハムのタルティーヌ モンブラン仕立て」。その他ピザ生地に抹茶を練りこんで焼き上げた「栗とさつまいのピッツァ 抹茶の風味」など、秋の味覚をふんだんに取り入れております。

期間	2021年9月4日（土）〜10月31日（日）の土･日･祝日および9月24日（金）
場所	コーラル テーブル（2Fロビーフロア）
営業時間	・ランチ 11：30〜15：00（最終入店 14: 00） ・ディナー 17： 30〜21：00 （最終入店 20:00）
料金	【ランチ】 大人（13歳以上） 3,800円 小学生 2,200円 幼児（4歳～） 1,100円 3才以下無料 【ディナー】 大人（13歳以上） 5,200円 小学生 3,100円 幼児（4歳～） 1,500円 3才以下無料※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれて おります。

※「緊急事態宣言」の発令に伴い、9月12日（日）までのディナーは、17：00〜20：00（最終入店 19：00）となります。
※酒類のご提供も9月12日（日）まで終日休止いたします。

ブッフェメニュー（一例）

【パフォーマンスコーナー】
・揚げたて天ぷら
・ローストビーフ ジュドブッフソース わさび添え（※ディナーのみ）
・握り寿司盛り合わせ（※ディナーのみ）

【アペタイザーセレクション】
・スモークサーモンと黒米のサラダ
・シュリンプと抹茶のセイボリータルト
・生ハムのタルティーヌ モンブラン仕立て

【シーフードセレクション】
・シュリンプとかぼちゃと椎茸の甘酢唐辛子炒め
・秋鮭のムニエル かぼちゃのチップス添え ソースアメリケーヌ (※ディナーのみ）

【ミートセレクション】
・鶏もも肉のソテー ハンガリー風 栗のリゾット添え（※ランチのみ）
・ビーフステーキ ジャポネソース（※ランチのみ）
・チキンのグリエ ディアボラ風 栗のリゾット添え（ディナーのみ）
・ステークアッシェ 茸入りデミグラスソース（※ディナーのみ）

【窯焼きピッツァ】
・栗とさつまいものピッツァ 抹茶の風味
・ピッツァカプリチョーザ

【ライス＆ヌードル】
・かぼちゃとレンズ豆のカレー＆ライス
・スモークサーモンと茸のクリームソースパスタ
・シンガポールチキンライス

【デザート】
・Petit マロンパフェ（※ディナーのみ）
・かぼちゃプリン
・抹茶ガトーショコラ
・キャラメルタルト
※この他にも日替わりデザートあり

広報さんからのメッセージ

栄養たっぷりの秋の味覚をお楽しみいただけるブッフェです。創作料理と自慢のスイーツの数々をぜひご賞味ください。

【新型コロナウィルス感染症の予防対策について】
東京ベイ東急ホテルでは、お客さまや従業員の安全を優先に考え、安心してご滞在、ご利用いただくために感染症の拡大防止に向けた様々な取り組みを実施しております。詳しくはこちらのサイトをご覧ください。

 

ライター：青井千夏