グランドニッコー東京ベイ 舞浜「ストロベリースイーツブッフェ」開催！

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」では、甘酸っぱい苺スイーツと冬の味覚を使った本格ランチを楽しめる「ストロベリースイーツブッフェ」を2023年2月10日（金）～12日（日）の3日間限定で開催！

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2月……それは、苺が旬を迎える最高のシーズン……！
季節ごとにテーマを設けたスイーツブッフェを開催するグランドニッコー東京ベイ 舞浜さんでも、パティシエの遊び心を加えた苺が主役のスイーツが勢揃いします。
クリームやチョコレートとも相性の良い“とちおとめ”をふんだんに使用した、とびきりキュートなメニューを早速ご紹介します！

見た目もかわいい！ストロベリースイーツ

大人気のパフォーマンスキッチンでは、贅沢に盛り付けた苺と、フロマージュブランのシブーストやピスタチオフィナンシェなど、様々な味わいとともに楽しめるスペシャルパフェが登場！
シブーストとは、スポンジケーキの上に、カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、表面を焦がしたカラメルで覆った洋菓子のこと。
そんなのパフェに入っていたら絶対においしいに決まってる！
もちろん苺が主役ですが、筆者は密かにピスタチオのフィナンシェを楽しみにしています。

ブッフェテーブルには、苺が香るバタークリームやホテルメイドジャムがビスキュイやガナッシュと美しい層を成す「いちごのオペラ」、香ばしいキャラメル風味のパイ生地がアクセントの「ストロベリーミルフィーユ」のほか、「ストロベリーロールケーキ」「シャルロットフレーズ」など、苺を存分に堪能できるスイーツが並びます。
オペラ…タルト…ロールケーキ…ミルフィーユ……おなじみのスイーツ全てに苺が使われている……なんという楽園！
苺のしっかりとした甘みとほのかな酸味で、約25種類全制覇も夢じゃない！

本格的なランチメニュー

スイーツと一緒に楽しめるお料理も魅力的なラインナップ。
パフォーマンスキッチンで提供されるお馴染みのローストビーフは、 ビターカカオ風味のペッパーソース、出汁醬油ソース、りんごと生姜の和風ソースの3種類をお好みで選ぶことができます。
筆者はバレンタインシーズンならではの、ビターカカオ風味のペッパーソースがとっても気になっています！
ローストビーフにビターカカオ……新たなおいしさが生まれるに違いない！

他にも目の前で焼き上げる「豚スペアリブのグリル」に食欲をそそる甘酸っぱいソースと、チーズを加えた濃厚なマッシュポテト“アリゴ”を添えた一皿や、スペイン・バルセロナの冬の名物、ネギの丸焼き“カルソッツ”を添えた「鶏もも肉のコンフィ」などの洋食をはじめ、京都の冬のご馳走「蒸し寿司」や「海老芋饅頭」などの日本料理も堪能できます。
グランドニッコー東京ベイ 舞浜さんのスイーツブッフェは、種類豊富なランチメニューも楽しみの一つですね！

「甘鯛の松笠焼き 菜の花のサルサヴェルデ」や「カレイのムニエル アーモンドとドライフルーツ ソースブールダンショワ」、「白身魚のカダイフ揚げ 自家製タルタルソース添え」など、お魚料理がたくさん用意されているのも嬉しいポイント！

もちろん毎回大好評の、バーテンダーさんがその場でリクエストに応えて作ってくれるノンアルコールカクテルも登場します！

甘酸っぱい苺スイーツと冬の味覚を使った本格ランチに囲まれて、夢のようなひとときをお過ごしください！

メニュー詳細はこちらからご覧ください。
https://tokyobay.grandnikko.com/news/293/
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合があります。

「ストロベリースイーツブッフェ」概要

期間	2023年2月10日（金）～12日（日） ※状況により、営業内容が変更となる場合があります。
場所	グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
時間	①12：00～14：00／②12：30～14：30／③13：00～15：00の3部制・各2時間 ※各回30分前より受付を開始いたします。
料金	大人　6,100円／9歳～12歳　3,300円／4歳～8歳 1,900円／3歳以下無料 ◆2月10日（金）限定 お子さま特別ご優待料金　9歳～12歳　2,000円／4歳～8歳 1,000円 ※ソフトドリンクバー付 ※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。 ※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。 さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFF。 ＜One Harmony詳細はこちら＞ https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/
ブッフェメニュー一覧	～スイーツ～ ＜パフォーマンスキッチン＞ ・ストロベリーパフェ ＜ブッフェコーナー＞ ・とちおとめのショートケーキ ・ストロベリーミルフィーユ ・いちごのオペラ プレゼント BOX ・ストロベリーロールケーキ ・ストロベリーチョコレートタルト ・シャルロットフレーズ など ～ランチメニュー～ ＜パフォーマンスキッチン＞ ・ローストビーフ ビターカカオ風味のペッパーソース ・海老と帆立貝と菜の花 ふきのとうのベアルネーズソース ・豚スペアリブのグリル エーグルドゥースソースとアリゴ添え ＜ブッフェコーナー＞ ・鶏もも肉のコンフィ カルソッツ添え ロメスコソース ・甘鯛の松笠焼き 菜の花のサルサヴェルデ ・カリフラワーのババロワ サーモンのマリネと金柑のコンポート添え ・いちごと野菜のマリネ ・蒸し寿司 ・海老芋饅頭 ・赤梅蜜煮 ・針魚（さより）唐寿美和え など ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があります。

プレゼントキャンペーンも！

開催初日の2月10日（金）限定、アンケートへの回答でプレゼントが当たる抽選に応募できます。

＜賞品内容＞
・ホテルペア宿泊券1組様
・次回開催予定のスイーツブッフェペア招待券2組様
・ホテルメイド焼き菓子詰め合わせ5名様
※賞品は予告なく変更となる場合があります。
※抽選発表は2月末予定。ご当選のお客様へホテルより連絡後、郵送いたします。

ライター：イズ