ホテル雅叙園東京にてハロウィンアフタヌーンティー、ハロウィンカクテルを限定販売！ミステリアスなメニューをご堪能あれ

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2022年10月1日（土）～10月31日（月）の期間限定で「ハロウィンアフタヌーンティー」、「ハロウィンカクテル」を、Cafe＆Bar「結庵」にて販売します。遊び心溢れるダークで大人な収穫祭。秋の味覚をふんだんに使ったメニューをお楽しみください。

ホテル雅叙園東京のCafe＆Bar「結庵」では、2022年10月1日（土）～10月31日（月）の期間、「ハロウィンアフタヌーンティー」、「ハロウィンカクテル」を提供します。

大人なハロウィンをご堪能あれ！

秋の味覚を取り入れた「アフタヌーンティー」と「カクテル」

ホテル雅叙園東京では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを販売しており、お客様から好評です。今年のハロウィンは、巨峰やマロンなど秋の味覚をふんだんに取り入れながら、ダークでミステリアスなハロウィンモチーフを交えた大人向けのメニューを提供します。

妖艶な色合いのカシスムースに、蜘蛛の巣とコウモリのチョコレートを添えた「カシス・フィグ」や、ビターな味わいのチョコレートムースにナツメグを効かせた「十字架のムース」、まったりと濃厚なかぼちゃプリンにかぼちゃのクリームを絞った「えびすかぼちゃのモンブラン」、竹炭パンと厚切りのモッツァレラチーズで舌を出すオバケを表現した「オバケのサンドイッチ」など、遊び心溢れる見た目と、こだわりの食材が織りなすリッチな秋の味覚を堪能することができます。

「ハロウィンカクテル」は、かぼちゃ、柿、栗のリキュールに蜜柑のジュースを加え、実りの秋を優しい甘さで表現しました。最後にスティックシナモンに火を点け、ハロウィンムードを盛り上げながら、香り高く仕上げます。

シェフの職人技がミステリアスな雰囲気を演出するスイーツやセイボリー、秋の香り豊かなカクテルで、シックで大人なハロウィンをお楽しみください。

広報さんからのメッセージ

ハロウィンならではの、怪しさ漂う色合いのスイーツやセイボリーを提供いたします。お飲み物もハロウィンティーなど10月という季節に合わせたブレンドティーもご用意。10月の期間限定のアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。

「ハロウィンアフタヌーンティー」概要

＜メニュー＞
マスカットとシャンパンのクープ / カシス・フィグ / 十字架のムース / ドクロのショコラ / えびすかぼちゃのモンブラン / レーズンのスコーン / 紫芋と黒豆のパウンドケーキ / かぼちゃのポタージュ / オバケのサンドイッチ / スペイン産生ハムとブラックオリーブ / サーモンとブロッコリーのチーズキッシュ

＜お飲物＞
★印の3種は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです。
★ハロウィンティー / ★ラ・フランスティー / ★キャラメルフレーバーロイヤルミルクティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶 La 香寿緑茶（アイス）

「ハロウィンカクテル」概要

ライター：都築空