グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」開催！

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」では、初夏の味覚と香りを楽しむ「新緑スイーツブッフェ」を2023年4月28日（金）～30日（日）の3日間限定で開催！

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ハロウィンやクリスマスなど、季節ごとにテーマを設けたスイーツブッフェを開催しているグランドニッコー東京ベイ 舞浜さん。

なんと今回のテーマは「新録」！
瑞々しいフルーツや爽やかな香りの食材を使ったグリーンカラーのスイーツ約25種類と、旬を迎えるアスパラガス・そら豆・ハーブなどの食材を使った本格ランチメニューが登場します。

新録がテーマのメニューって全然想像がつかない……お茶とか……？　という筆者の浅はかな想像を遥かに超える、素晴らしいメニューの数々をさっそくご紹介します！

グリーンカラーのスイーツたち

目の前で仕上げるパフォーマンスキッチンからは、抹茶のシフォンケーキやほうじ茶クリーム、わらび餅、小豆あんなど層ごとに様々な味や食感を楽しめる「新緑パフェ」が登場！

新緑を感じる初夏にぴったりのさわやかなパフェですね！
食後に温かいお茶と一緒に楽しむのもよさそう！

ブッフェコーナーには、清々しい香りのライムムースとバジルビスケットに甘酸っぱいパイナップルジュレがハーモニーを奏でる「パイナップルバジルライムタルト」や、ほんのり塩気の効いたレアチーズムースに大葉の爽やかさと白ゴマの香ばしさがアクセントの「大葉と白ゴマのレアチーズケーキ」、ふわふわのスポンジケーキと甘さ控えめの生クリームがフレッシュフルーツを引き立てる「メロンとスイカのショートケーキ」など、多彩な新緑スイーツが並びます。

大葉と？　白ゴマの？？　レアチーズケーキ？？？

あまりにも未知のメニューすぎて3度見しましたが、味の想像が全くできない……！
しかし未知のメニューを楽しめるのもブッフェならでは。ぜひご賞味ください！

そしてグリーンカラーのスイーツと聞いて”あの食材”を期待しているみなさん、ご安心ください……

ピスタチオを使ったメニューも取り揃えていますよ！！！

「シューピスタチオ」や「ピスタチオオランジェ」、そして筆者が大大大注目している「フレンチトースト ピスタチオマスカルポーネクリーム添え」など、ピスタチオファンのみなさまも満足すること間違いなしの最高のラインナップです！

ピスタチオマスカルポーネクリーム……こんな最高のクリームを生み出せるなんて、「ル・ジャルダン」のシェフは前世で一体どんな徳を積んだんだ……

スイーツとともに楽しむランチメニュー

パフォーマンスキッチンで提供されるおなじみの「ローストビーフ」は、パクチーとハラペーニョのさっぱりとした「チミチュリソース」で味わうことができます。
チミチュリソースはアルゼンチン発祥の南米ではポピュラーなソースだそうですが、辛味が苦手な方は筆者イチオシの「りんごと生姜の和風ソース」でお楽しみください！

他にも「松阪ポークのグリル ココナッツとほうれん草のグリーンカレーソース」など、おいしい予感しかないメニューがありますよ！

温製料理には「鮎魚女（あいなめ）海老真丈挟み焼」など、和洋の本格的なランチメニューが並ぶほか、冷製料理の「緑の春野菜にきゅうりとトマトの2種類のジュレを添えて」など、ランチメニューにもぬかりなくグリーンカラーのお料理が登場します！

これは……推しのメンバーカラーがグリーンのみなさんは絶対に行くしかないのでは……！？

併設のバーカウンターでは、新緑をイメージした爽やかなフレーバーを含むノンアルコールカクテルもお楽しみいただけます。

今年のゴールデンウィークは、新緑スイーツ＆ランチに心癒される贅沢なひとときをお過ごしください！

「新緑スイーツブッフェ」概要

期間	2023年4月28日（金）～30日（日）
場所	グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
時間	①12：00～14：00／②12：30～14：30／③13：00～15：00の各2時間制 ※混雑緩和のため、ご来店時間を3部制とさせていただきます。 ※各回30分前より受付を開始いたします。
料金	大人 6,100円／9歳～12歳 3,300円／4歳～8歳 1,900円／3歳以下無料 ◇4月28日（金）限定◇ ゴールデンウィーク＊お子様特別ご優待料金 9歳～12歳 2,500円／4歳～8歳 1,400円 ※ソフトドリンクバー付 ※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。 ※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。 さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFF。 ＜One Harmony詳細はこちら＞ https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/
ブッフェメニュー一部抜粋	◇スイーツ◇ ＜実演コーナー＞ 新緑パフェ フレンチトースト ピスタチオマスカルポーネクリーム添え ＜ブッフェコーナー＞ パイナップルバジルライムタルト 大葉と白ゴマのレアチーズケーキ メロンとスイカのショートケーキ シューピスタチオ ピスタチオオランジェ 抹茶とジャスミン茶のホワイトチョコレートムース 抹茶モンブラン パッションショコラケーキ　など約25種類 ◇ランチメニュー◇ ＜パフォーマンスキッチン＞ ローストビーフ　チミチュリソース 松阪ポークのグリル ココナッツミルクとほうれん草のグリーンカレーソース サーモンのミ・キュイ ヴェルデュレットソース ＜ブッフェメニュー＞ 緑の春野菜にきゅうりとトマトの2種類のジュレを添えて きゅうりとメロンのガスパチョ ボリートミスト サルサヴェルデ・粒マスタード添え（肉と野菜を使った北イタリア・ピエモンテ州の郷土鍋料理） シーフードパエリア 鮎魚女海老真丈挟み焼 新じゃが饅頭 帆立の飯蒸し 抹茶葛餅　など

プレゼントキャンペーンも！

開催初日の4月28日（金）限定、アンケートへの回答でプレゼントが当たる抽選に応募できます。

＜賞品内容＞
・ホテルペア宿泊券1組様
・次回開催予定のスイーツブッフェペア招待券2組様
・ホテルメイド焼き菓子詰め合わせ5名様
※賞品は予告なく変更となる場合があります。
※抽選発表は5月中旬予定。ご当選のお客様へホテルより連絡後、郵送いたします。

ライター：イズ