ホテル椿山荘東京で庭園の桜を見ながら楽しめる「桜アフタヌーンティー」

ホテル椿山荘東京にて、2023年3月1日（水）〜4月2日（日）の期間、「桜アフタヌーンティー」がスタート。庭園の桜と一緒に楽しめます。

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ホテル椿山荘東京では、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、2023年3月1日（水）より「桜アフタヌーンティー」の提供をスタート。

桜リキュールが入った可愛らしいピンク色の桜シャンパン付きプランも登場します！

庭園の桜と一緒に楽しめる華やかな「桜アフタヌーンティー」

ホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花。4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を眺望できる「ル・ジャルダン」では、春の絶景を楽しめます。

桜アフタヌーンティーの上段のスイーツは、満開の桜をイメージした「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを桜の形に絞った春らしい華やかな「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているような見た目も可愛らしい「桜のタルト」、桜羊羹を挟んだ昔懐かしい「シベリア」の4種。

中段のスコーンは、定番プレーンのほか、和菓子をイメージした「茹であずきスコーン」、今年はさくっと食感にリニューアルした人気の「桜スコーン」3種です。人気のクロテッドクリームや、抹茶のクロテッドクリームをお好みで付けて楽しめます。

下段のセイボリーは、春を感じる桜の塩漬けがアクセントの「桜色のパンケーキ　桜エビと春キャベツのサラダ」をはじめ、「玉葱のフランとフォアグラソテー　甘夏みかんのコンポート添え」や、「コンキリエに詰めた春野菜とキヌアのアーリオ・オーリオ」、桜色のパンとアスパラガス、クリームチーズの断面図が可愛らしい「鶏肉とアスパラガス　クリームチーズのサンドウィッチ」の4種が登場します。

ミスト広がる「桜シャンパン」が楽しめるウエルカムドリンク付きプラン！

ウエルカムドリンク付きプランでは、桜の季節の庭園をイメージした桜リキュールが入った桜シャンパンが登場。

グラスの上のチョコレートプレートを取ると、東京雲海をイメージしたミストが広がり、可愛らしい見た目を楽しめます。

お昼は庭園の桜、夜には東京雲海と共演の夜桜雲海を、お食事前後にぜひ！

「桜アフタヌーンティー」開催概要

期間	2023年3月1日（水）～ 2023年4月2日（日） ※予約開始2023年1月4日（水）10:00～ ※完全ご予約制（前日18:00まで）
時間	12:00～L.O.18:00
店舗	ロビーラウンジ「ル･ジャルダン」
料金	＜WEB予約＞ 桜アフタヌーンティー 5,950円 ウエルカムドリンク付き 6,950円 ※消費税込み、サービス料別途
	＜電話予約＞ 桜アフタヌーンティー 6,450円 ウエルカムドリンク付き 7,450円 ※消費税込み、サービス料別途
URL	https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/sakuraafternoontea2023/
問合わせ	03-3943-5489 （10:00～19:00）

メニューについて

桜テイクアウトスイーツも登場！

【店舗】ホテルショップ「セレクションズ」
【問合わせ】03-3943-7613（10:00～18:00）
【URL】https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/seasonal-pastries/

「ビスキュイロールケーキ～桜～」

満開の桜と東京雲海に包まれた庭園をイメージしたスイーツです。

ふんわり軽やかなロール生地の中には、桜あんを合わせた生クリームがたっぷり。春の香りが華やかに広がります。

【期間】2023年3月1日（水）～ 2023年4月30日（日）
【料金】700円　※消費税込み

「桜モンブラン」

桜と抹茶と苺を用いて、春らしいパステルカラーのモンブランを仕立てました。

桜クリームの濃厚さ、なめらかさに、抹茶のほのかな香りとタルトの食感、苺の瑞々しさがほどよい調和を生み出し、贅沢な満足感の高い春限定のスイーツです。

【期間】2023年3月1日（水）～ 2023年4月30日（日）
【料金】780円　※消費税込み

広報さんからのメッセージ

当ホテルの庭園では、2月から4月にかけてさまざまな種類の桜が見頃を迎えます。華やかなアフタヌーンティーを、庭園の桜と一緒にお楽しみください。

 

ライター：青井千夏